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10年来最难买的月饼,堪比抢演唱会vip票!提前4个月预定才吃得上

2019-04-18 14:30:37 来源: 中国网

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它媲美赫赫有名的半岛嘉麟楼,衿贵如“月饼中的爱马仕”,是流心奶黄月饼的奢侈代表。只有真正的香港老饕知道,罗一坊在美食界的地位有多高。

其创始人罗一叔是香港饼食界传奇人物,曾任职香港星级酒店30年,深谙中式点心精髓,是业界公认的“糕点大师”“星级粤点名厨”。大师出手,必属精品,罗一坊一诞生便注定不凡。

都说星级粤点最奢侈的体验,必属罗一坊。江湖一直流传“最好吃的流心月饼不在香港,在罗一坊”,资深食家也纷纷将其列入“到港必食”清单,他们深以为然,如果想一尝8090年代香港高级酒楼最正宗的月饼味道,绝不可错过罗一坊。

“如食蟹黄,一口上瘾!”香港食神梁文涛曾如此盛赞罗一坊,其独创的「金沙流心奶黄月饼」无疑是个中极品,吃过的人一试难忘,未尝过的望眼欲穿。

不过,真正有幸品尝过罗一坊的人其实屈指可数,因限量稀缺,早年间仅供港澳地区权贵人士与星级酒店贵宾私享。

发哥、谭校长等香港老牌明星均是罗一坊的忠实拥趸,多年来已成了固定的老客户。钟情罗一坊的,还有京圈一众明星名媛,他们向来爱定制罗一坊以待贵宾。在精致奢华的名媛派对上,抿一口英式伯爵茶,尝一块金沙流心奶黄,便是她们品尝中秋味儿最生动的方式。

自公开发售后,罗一坊开始享誉海外,常年霸占华人点心榜第一、北美华人圈热议度榜首位置,成为华裔们争相私藏的珍馐美味。如维也纳金色大厅之于乐迷,罗一坊温哥华线下门店也一直是饼食爱好者的朝圣之地。

整个纽约曼哈顿的华裔圈,向来吃月饼只认罗一坊,名媛们都身经百战般争夺过每年仅有的几百份限量,“一饼难求”的场面早已见怪不怪。

美国好莱坞美食YouTube、马来西亚Bigo等全球各界美食博主都曾力荐罗一坊,对其毫不吝啬溢美之词:

“简直美味到天堂!”

“以人格担保,LOI绝对是最正宗最赞的流心月饼!”

……

在这些世界级吃货心中,罗一坊是最能打动人心的港式月饼之王。

其实,奢侈饼食并非罗一坊一家独大,但还属它最为令人动容。这枚因父爱而诞生的小小月饼,于异乡人而言,吃到的是家乡味,燃起的是游子情,除了浓正怀旧港味,还有超出美味本身的意义所在。也正因此,它才得以成为众人追捧的上等奢品。

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