《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“一只乌鸦” 锻造茶饮新习惯

2018-10-25 08:57:25 来源: 中国网

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初见“一只乌鸦”,很容易被她的“颜值”所吸引。

外包装设计成书本样,在当今这个以电子信息为主要媒介的时代,手握“书本”,有如回到那个“车马慢”的时代,让人感觉细腻踏实。

封底颜色与当下最流行的莫兰迪风格近似,森林绿中带点嫩灰,仿佛一手握住大自然的温柔与清新。

左为“一只乌鸦”包装封面插画,右为意大利艺术家乔治・莫兰迪代表作品

产品不多,只有五种,但精致到让人惊喜。

南美风情马黛茶(Fair lady)

马黛茶是南美“国民饮料”,更是足球王国阿根廷的国宝级茶饮。

在俄罗斯举办的世界杯赛前,乌拉圭国家队空运了180公斤的马黛茶叶到俄罗斯前线。阿根廷队往俄罗斯带去的3吨食物补给中,也包含了大量的马黛茶。

苏亚雷斯与梅西对马黛茶爱不释手

“一只乌鸦”的马黛茶,选取巴西原产马黛茶为原料,配以巴拉圭产橘皮,以及菠萝、芒果、山竹等果粒,用天然果香糅合马黛茶浓烈的口感。同时搭配中国传统饮品——菊花,在南美风的热情洋溢中,释放淡雅的中国风余味。

魅力南非如意博士茶(Relief)

说起南非,容易让人想到璀璨的钻石。事实上,博士茶与钻石一样,也是南非的“国宝”之一。

博士茶在南非被称为Rooibos Tea,发音与中文的“如意博士”类似。但这个茶与“如意”和“博士”都没有关系,其原料是Aspalathus Linears,学名叫线叶金雀花,是一种豆科针叶灌木,被热水冲泡出来后,呈现一种红艳透亮的色泽。

Rooibos是生长在南非赛德伯格地区的一种红色灌木,生长条件极其苛刻,必须是海拔450公尺以上的高原地带,酸性土壤,年降水量需要保持在380-650毫米。在其他地方生长缓慢或根本无法存活。

博士茶滋味醇和,是绝佳的奶茶原料。又因为其中不含咖啡因,还带有咖啡的口感,可以作为咖啡的代饮品。不给人体带来负担,还富含阿司巴汀和a-羟基酸,具有抗氧化、清除自由基的功能。茶汤内的多酚类物质能促进新陈代谢,在一定程度上抑制肥胖。

博士茶中配以橘皮、菊花,以及来自德国的咖啡豆,口感浓郁醇香,尾调带一丝类似蜂蜜的甘甜,让人口舌生香,回味无穷。

酸甜果香蜜桔(Freshman)

蜜,甘甜如饴。桔,色艳酸香。两个字合在一处,还未入口,就感觉味蕾触动,生津止渴。

蜜桔的茶包非常醒目,就是柑橘的明黄色。打开茶包,清香四溢,层次丰富。

里面的酸味来自于橘皮和柑橘片,甜味来自苹果和菠萝,还有来自中国的菊花和泰国的香茅,让整个饮品呈现神秘的东方风韵。

茶汤入口,酸味轻挑味蕾,甜味在舌尖舞蹈。

入饮怀中,提神醒脑,让人精神焕发。

自然的馈赠森林莓果(Tea party)

如果说蜜桔是柑橘与花草的舞蹈,森林莓果就是水果的群舞。

木瓜、苹果、菠萝、蔓越莓、樱桃、草莓、猕猴桃,总有一味如你心意。酸酸甜甜,好似初恋。

在水果的群舞中,唯一的花朵原料——玫瑰茄独领风骚。

玫瑰茄又称红金梅、红梅果、洛神花,其种子和根作为中药材,有利尿、强壮的功能。

而作为花茶的玫瑰茄,则选取花萼与果实,带着植物的微酸与清香,在整个茶包中占据C位,让森林莓果跳出一曲花与果的华尔兹。

冲泡森林莓果的过程中,总有一种看魔术的质感。

初泡时,果粒的颜色逐渐渗出,茶汤呈现浅紫色。这时先不要喝,静待片刻,随着茶汤变为粉红色,就是玫瑰茄在发挥作用了。

饮下一口,如穿梭在花果丛林,轻柔幽香让人卸下一身繁忙与疲惫。

做自己的王者玫瑰人生(Affairs)

玫瑰,多少人赞美她、歌颂她,多少人在她的美丽与芬芳下倾倒、膜拜。

玫瑰,花中女王,被“一只乌鸦”选中,成为花草茶饮“玫瑰人生”的原料。

很多人喜爱玫瑰,但少有人见过真正的玫瑰。

因为长相相似,玫瑰、蔷薇、月季总容易被人混淆。就连每年情人节前夕,泛滥街头巷尾的所谓“红玫瑰”“蓝玫瑰”等,都只是园艺家选育出、商家染色而成的商品月季而已。真正的玫瑰则鲜见于市。

“一只乌鸦”选取中国山东平阴地区的玫瑰作为原材料,打造玫瑰花茶中的“王者”。

平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰栽培历史悠久,花大瓣厚色艳、香味浓郁、品质优异。

平阴的玫瑰,不仅是制作精油的上好原料,也是食饮产品的材料来源。

平阴玫瑰是我国唯一可以食用的玫瑰品种,2010年国家卫生部发布的第3号公告,批准重瓣红玫瑰可以作为普通食品生产经营。

“玫瑰人生”选取最好的平阴玫瑰花冠作为原料,只在每年花期的凌晨采摘,电热烘干,最大程度保留植物中丰富的花青素、玫瑰精油等有效成分。

玫瑰花茶性温,具有调经止血、活血散瘀等功效。

女人饮玫瑰,人如玫瑰媚。

问起“一只乌鸦”的创始人老浦,为什么要选用这样一个名字。老浦笑着背诵了一篇耳熟能详的课文:

一只乌鸦口渴了,到处找水喝……

乌鸦口渴,尚且到处寻觅,何况万丈红尘中的芸芸众生。

水,每人每日所必须。但无论是白水,还是色泽、口感各异的饮料,选择喝什么,千人有千种选择。

“一只乌鸦”坚持用户体验与口碑为王的价值观,选取全球最佳原产地原料,与花草茶行业一线生产厂家合作;邀请台湾IF设计大奖设计师设计包装,享受一撕即开超爽开箱体验,选取一箭穿心回形针固定玫瑰内袋;更有曾在中国茶科院从事茶学研究工作的茶学硕士亲自操刀开发,致力打造一款打动人心的花草茶饮。

一杯茶水没有什么了不起,了不起的这杯茶背后的故事、文化与风土人情。

“乌鸦”不能改变世界,但能改变你的饮茶习惯。

通过一杯茶,感受世界的广阔,生命的美好。

实在值得。

 

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