《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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抗病毒,防流感,就选新型鱼腥草破壁饮片

2018-10-23 09:50:44 来源: 中国网

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提到鱼腥草,很多人首先会想到清炒折耳根、鱼腥草老鸭汤等美食,它入菜鲜嫩爽脆、风味独特,是一种极佳的食材。不过你知道吗?作为一味药食同源的植物,鱼腥草还有着独特的药用价值。它被誉为广谱的“中药抗生素”,天然又安全,可清肺热、解内毒,有效对抗病毒入侵,因此除了鲜食外,鱼腥草也被广泛制成各种药物。其中,通过破壁技术制成的草晶华鱼腥草破壁草本,就是备受广大消费者青睐的产品之一。那么相较于直接食用鱼腥草,草晶华鱼腥草破壁草本又有何突出优势呢?

超微气流粉碎技术,高效释放鱼腥草有效成分

根据科学研究发现,鱼腥草等植物的有效成分,大多存在于细胞壁中,直接食用,人体很难吸收它的养分,发挥抗病毒等药用价值。而草晶华鱼腥草破壁草本使用了超微气流粉碎技术,可以像击破鸡蛋、核桃的外壳一样,打破鱼腥草的细胞结构,增加其细胞壁内包裹成分的溶出率,使成分利用率增加。因而,草晶华鱼腥草破壁草本的吸收利用率,能比传统的中药饮片提高3-5倍。

低温环境加工,充分保持药材的性味归经

对鱼腥草有些研究的人不难发现,鱼腥草之所以有一定的抗菌作用,主要是因为它含有大量的鱼腥草素成分。不过,在中国科技论文在线中刊登的《鱼腥草的化学成分及应用研究概况》一文中指出,鱼腥草素极其娇弱,它在加热过程中,很容易被氧化水解成癸酰乙酸,进而分解成毫无抗菌作用的甲基正壬酮。所以如若直接食用鱼腥草,其在长时间的烹饪、煎煮后,营养价值会大打折扣。草晶华鱼腥草破壁草本则有效地解决了这个问题。它在加工时,全程低温操作,可避免药物在粉碎的过程中,因局部过热而导致的营养流失现象,充分保持鱼腥草的四气、五味、归经、功能主治等基本特征,提高其清肺热、解内毒,抗病毒的作用。

颗粒状方便冲服,小支装易储存携带

同时,草晶华运用了国家发明专利技术“无添加成型技术”,把鱼腥草破壁草本制成均匀的颗粒状,并采用2g一袋的小支包装。如此,相对于直接食用鱼腥草,草晶华鱼腥草破壁草本不需要花费大量的时间去烹饪。它携带便捷,食用方便。即使你工作繁忙、出门在外,只需要在喝水之时,随手冲泡上1~2袋,便能享受咖啡式的便捷养生体验,高效养护身体。

不论是营养价值,还是食用体验,草晶华鱼腥草破壁草本都有着独特的优点。现在,正值流感汹汹来袭的秋季,想要高效对抗病毒入侵,大家不妨在身边常备一盒草晶华鱼腥草破壁草本,每日饮用2~3次,为身体添上一层“保护罩”。

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